ジンのパン

先日、久し振りに真狩の「ブーランジェリージン」へ行った。

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薪がいっぱい!
空気がすがすがしい~。

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楽しみにしていたクロワッサンはなかったけど・・・
ナッツやドライフルーツが入った焼き菓子「クグロフ」や田舎パンを買う。
この自然の効果か、とてもおいしい。
よく余市の「エグヴィグ」と比較されるけど、とてもゆったりしていて、奥さんも優しく、好きだ。
こちらは山のパン屋、エグヴィグは崖のパン屋。
エグヴィグは人気すぎて、ちょっとしたキリキリムードが漂ってるような・・・

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木こりや小人、道に迷ったクマや、白い貝殻の小さなイヤリングつけた娘などがやってきそうなお店だ。
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